e la carte aux menus, la cuisine fait la part belle aux produits de la Mer, domaine de prédilection du Chef. Il les décline sous des formes variées et surprenantes : la dernière création, pour le moins originale et directement en provenance du rivage voisin, l’Idée reçue des Dolmens façon Jardin…
Chacune des suggestions vous transportera dans notre région de la Bretagne pour des découvertes surprenantes…
